REST

A l'heure où les chaînes télévisions rivalisent d'ingéniosité pour organiser des concours dont ne sortira qu'un seul "top chef", notre établissement forme chaque année des restaurateurs solides qui voient s'ouvrir les portes des cuisines les plus exigeantes.

La formation des restaurateurs regroupe les métiers suivants:
- premier commis de cuisine,
- chef(fe) de partie froide/chaude,
- cuisinier travaillant seul,
- garçon/ serveuse de restaurant,
- premier(ère) chef(fe) de rang.